Tort czekoladowy z wiśniami
TM5 TM6

Tort czekoladowy z wiśniami

3.6 (73 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto czekoladowe

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczyptę soli
  • 6 jajek
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
    of 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Wiśnie

  • 100 g wody
  • 450 g wiśni, świeżych, bez pestek
    of 450 g wiśni, mrożonych, bez pestek
  • 50 g cukru
  • 100 g wódki (optioneel)
    of 100 g wiśniówki

Krem śmietanowy i przełożenie

  • 50 g wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 750 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 30 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    of 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
  • wiórki czekoladowe, do dekoracji
  • wiśnie, świeże, bez pestek, do dekoracji
    of wiśnie kandyzowane, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2188.8 kJ / 523.1 kcal
Eiwitten
7.1 g
Koolhydraten
45.1 g
Vetten
35.9 g
Verzadigd vet
21.5 g
Vezels
2.1 g
Natrium
135.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten