Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
TM5 TM6

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

4.3 (38 beoordelingen)

Ingrediënten

Beza

  • 300 g cukru
  • 6 białek (180-190 g)
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka białego octu winnego

Sos owocowy

  • 200 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 1 marakuja, tylko miąższ z pestkami
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Krem kokosowy

  • 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 200 g ananasa, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 100 g pomarańczy, pokrojonej na 3 cm kawałki, bez białych błonek
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 100 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 1 czubata łyżeczka cukru pudru
  • 30 g likieru kokosowego, np. Malibu®
  • 3 łyżki płatków kokosowych, do dekoracji
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    of 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 15 g wiórków kokosowych

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1733.7 kJ / 414.4 kcal
Eiwitten
4.6 g
Koolhydraten
53.8 g
Vetten
20.9 g
Verzadigd vet
13.3 g
Vezels
2.2 g
Natrium
96.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten