Bowl de lentilles et légumes verts

Bowl de lentilles et légumes verts

3.4 14 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon en quartiers
3 gousses d'ail
150 g de tomates en morceaux
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de gingembre en poudre
1 c. à soupe de persil frais ciselé, et un peu pour la finition
1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
du sel
du poivre moulu
250 g de lentilles vertes sèches
3 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau
250 g de fleurettes de brocoli
250 g de fèves surgelées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 1601 kJ / 381 kcal

Lipides 9 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1h 15min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30min

Tikka bowl façon dahl

55min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Salade de lentilles aux poivrons

40min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Purée de maïs au miso

25min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min