Versions compatibles
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 1000 g d'eau
- 250 g de pois gourmands
- 25 feuilles de menthe fraîche
- 50 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de piment
- du sel
- du poivre moulu
- 75 g d'oignon rouge, ciselé
- 150 g de feta, en cubes
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1800 kJ / 431 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 24 g
Recettes alternatives
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Salade de pommes de terre, pesto de cresson
50min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Salade d'épeautre aux asperges
55min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Salade de lentilles au saumon fumé
45min