Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

Lotte à la provençale

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Cabillaud au chorizo

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Morue à la méditerranéenne

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Carottes Vichy