Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

3.6 22 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (optionnel) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 529.5 mg

Protides 2.8 g

Calories 722.5 kJ / 173.8 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de carottes au cheddar

50min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Velouté carotte-panais

35min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min