Pain blanc en cocotte

Name: Pain blanc en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 pièce
Ingredients: 20 g de levure boulangère fraîche; 300 g d'eau minérale; 500 g de farine; 10 g de sel

4.5 26 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

1 pièce

Ingrédients

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau minérale
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 70 g

Calories 7350 kJ / 1730 kcal

Lipides 5 g

Glucides 340 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain rapide

4.5(20)

1h 15min

Pain portugais (pão de água)

4.9(58)

3h 20min

Pain cocotte

4.9(35)

2h 20min

Pain de mie moelleux

4.8(350)

4h 15min

Pain de campagne

4.6(21)

3h 45min

Pain de seigle

3.2(6)

4h 10min

Pain d'épeautre et de blé

4.4(10)

12h

Baguette tradition

4.9(48)

15h 25min

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4h 40min

Pain Cocotte

4.7(466)

Pain de campagne en cocotte

4.8(214)

2h 10min

Brioche tressée

4.6(125)

14h 40min