Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 510 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
- 2 c. à café bombées de sel
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1330 kJ / 311 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 60.2 g
- Lipides
- 2.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Brioche Nanterre
4h 15min
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min
Pain au levain
17h
Pain de campagne
3h 45 min
Pain aux céréales, abricots et figues
2 Std. 15 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40 min
Baguette tradition
15h 25min
Pain de seigle
4 Std. 10 Min
Pain de campagne en cocotte
2 godz. 10 min
Pizza végétarienne à fermentation longue
20h
Ficelle de pain
4h 5min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 min