Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 300 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 50 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille

4.0 22 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

1 La recette complète

Ingrédients

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 221 mg

Protides 32 g

Calories 3709 kJ / 885 kcal

Lipides 55 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 65 g

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