Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0 1 évaluation

Prép. 1h

Total 13h

12 portions

Ingrédients

La veille

290 g de sucre en poudre
4 œufs à température ambiante
½ c. à café de vinaigre blanc
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
20 g de fécule de maïs
300 g de framboises fraîches ou surgelées
30 g de jus de citron
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait

Le jour même

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 53.4 mg

Protides 4.4 g

Calories 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 33.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts glacés préférés 30 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Confiture de fraises et de rhubarbe

55min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1h 30min

Pâte à pizza

1h

Gâteau lapin

1h 30min

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2h 40min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Ananas fraise melba

30min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Sucre au fenouil

5min

Pains aux raisins

20h 15min

Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus

1h 5min

Sorbet de fruits rouges

10min