Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

3.5 56 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

1 citron jaune et un récipient d'eau froide
800 g de bouillon de légumes
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc
1 brin de romarin frais
2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 2180 kJ / 521 kcal

Lipides 21 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agrumes 10 Recettes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45 min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25 min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 min

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

One pot à la grecque

30 min

Gnocchi à l'amatriciana

25 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Pâtes au gorgonzola

40 min