Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blanquette de légumes
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon en lamelles
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 bouquet de persil frais haché
-
150 g de blanc de poireau émincé
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
200 g de carottes en fines rondelles
-
50 g de beurre en morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
700 g d'eau
-
250 g de seitan en lamelles
-
40 g de farine
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 jaune d'œuf
-
1 bouquet de persil frais ciselé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
18 g
Calories
1436 kJ /
344 kcal
Lipides
20 g
Glucides
21 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Chili Sin Carne
30min
Cassoulet veggie
25h 25min
Tajine végétarien
35min
Blanquette aux légumes
1h 25min
Paëlla veggie
50min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Chakchouka aux œufs
50min