Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (optionnel)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 601.3 mg

Protides 27.8 g

Calories 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1h 20min

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1h 20min

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

3h

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50min

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Chausson ricotta, poulet et coriandre

1h 30min

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

1h 10min

Club sandwich au thon

2h 5min

Brochettes de poulet aux épices

2h 40min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Boulettes de poulet asiatiques

25min