![Bretzel aux 3 fromages Bretzel aux 3 fromages](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8850e092a72bc9a95652857e663d9af0/Derivates/3114db3b45c6a198dbfc8d736e6c1c995465a82b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 100 g de gorgonzola
- 150 g de fromage de chèvre en bûche
- 100 g de cheddar affiné
- 50 g de crème fraîche
- 4 pincées de poivre moulu
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de fleur de sel
- salade verte, pour le service
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2673.9 kJ / 639.1 kcal
- Protides
- 28.2 g
- Glucides
- 65.9 g
- Lipides
- 28.5 g
- Graisses saturées
- 17.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 5226.8 mg
Recettes alternatives
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5 min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1h 30min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1h 15min
Wraps au jambon et au fromage
1h 30min
Gratin de nachos
1hod.
New York roll au chocolat
1h 30min
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3hod. 45min
Babka chocolat-caramel
3 Std.
Gaufres au chorizo et au fromage
30 min
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3hod. 25min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Pains à burgers américains
3h 15min