Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

4.3 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

5 portions

Ingrédients

200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de gorgonzola
150 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de cheddar affiné
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre moulu
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel
salade verte pour le service

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 5226.8 mg

Protides 28.2 g

Calories 2673.9 kJ / 639.1 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 17.4 g

Glucides 65.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fast-good - fait-maison 10 Recettes
France

Les tendances 42 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bretzel

1h 10min

Croque façon Fast Food

3h

Brioche tressée à la cannelle

8h

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3h 20min

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

2h 25min

Chorizo brioché

2h 20min

Baguette farcie au chorizo

2h 15min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Fougasse lardons et romarin

3h 15min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2h 35min

Empanadillas

45min