Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 évaluations

Prép. 1h

Total 2h

6 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Lipides 51.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plateau télé 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Batbouts farcis à la viande hachée et tomate

2h 10min

Pizza quatre fromages

1h 45min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min

Brioche suisse béchamel-saumon

2h

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Cassata (gâteau sicilien)

5h

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1h 30min

Cocas niçoises

3h 15min

La pichade de Menton

4h

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30min