Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Limande-sole gratinée à l'orange

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Poulet à l’ananas à la cubaine

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Poisson vapeur au gingembre

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Papillotes de cabillaud à la mangue

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée