Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

4.4 47 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

150 g de mascarpone
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
du sel
500 g d'eau
200 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons
4 œufs
12 tranches de chorizo en petits morceaux
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1726 kJ / 382 kcal

Lipides 34 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1h 30min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Sauce aux figues

25min

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min

Tomates farcies à l'ancienne

1h 25min

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min