Hazelnut caramel bonbons (TM6)

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

4.6 9 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 30min

15 pieces

Ingrédients

Tempered chocolate

dark chocolate (70% cocoa) (buttons or grated) (see Tips)
300 g

Caramel filling

caster sugar
250 g
pouring (whipping) cream
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
water
1030 g
butter
30 g
milk chocolate
50 g
vinegar
50 g
hazelnuts, without skin plus extra for any additional moulds
15
edible gold leaf

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 12.3 mg

Protides 1.7 g

Calories 671.1 kJ / 159.8 kcal

Lipides 10.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Persian honeycomb bark

1h 30min

Inverted Sugar Syrup

4h 20min

Stained glass Christmas biscuits

4h 10min

Cinnamon buns

3h 5min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12h 5min

Honeycomb butter

10min

Berry curd

15min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4h

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

1h 55min

Waffle cones

35min

Creamy yoghurt ice cream

24h 10min

Hollandaise

15min