Duchess potatoes
TM6 TM5 TM31

Duchess potatoes

4.5 (16 évaluations )

Ingrédients

  • 500 g water, plus 1 extra tablespoon for egg wash
  • 1 ½ tsp sea salt
  • 700 g floury potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
  • 3 egg yolks
  • 20 g salted butter
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 egg, for egg wash

Infos nut.
par 1 piece
Calories
330.9 kJ / 78.8 kcal
Protides
3.2 g
Glucides
7.5 g
Lipides
3.7 g
Graisses saturées
1.7 g
Fibre
1.2 g
Sodium
365.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives