Falafel et houmous de betterave rouge

Falafel et houmous de betterave rouge

3.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

10 portions

Ingrédients

Houmous de betterave rouge

1 gousse d'ail
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
50 g de jus de citron (env. 1-2 citrons)
1 c. à soupe de tahini
½ - 1 betterave rouge crue épluchée, coupée en 4
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de cumin en poudre (facultatif)
1 c. à soupe d'eau
1 pincée de sel selon vos goûts
1 pincée de poudre de paprika pour saupoudrer

Falafel

1 gousse d'ail
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés (env. 250 g égoutté)
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de farine d'épeautre
2 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
2 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
2 pincées de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
de l'huile d'olive pour cuire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 180.2 mg

Protides 4.3 g

Calories 406.6 kJ / 96.8 kcal

Lipides 4 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 10 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Maître du snack 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 Min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 Min

Baba ganoush au potiron

35 Min

Tarte végane au citron et thé noir

1 Std. 30 Min

Tzatziki

15 Min

Soupe de pommes de terre au curry

35 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 Min

Porridge aux fruits frais

15 Min

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

Keine Bewertungen

Pancakes épeautre-sarrasin-banane

25 Min

Soupe de pois chiches aux épinards

40 Min