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Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron
4.5 14 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
2 portions
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Ingrédients

  • 40 g de beurre
  • 2 filets de thon frais
  • 70 g de jus de citron
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 1 brin de basilic frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 683.5 mg
Protides 36.5 g
Calories 1377.5 kJ / 329.5 kcal
Lipides 19 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 11.5 g
Glucides 2.5 g

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Au fil des mois - août vol. II 7 Recettes
France

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