Versions compatibles
Crackers de galette et mousse de crevettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
- 310 g de lait demi-écrémé
- 250 g d'eau
- 1 citron vert non traité (zeste et jus)
- 150 g de crevettes cuites, décortiquées
- 15 g d'échalote
- 80 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de beurre, coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 785 kJ / 187.1 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 20.5 g
- Lipides
- 7.5 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 427.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25 min
Rillette de sardine au citron
5min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines
30 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Pintxo donosti
2h 15min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)
20 min
Tartinade de fromage frais et de radis
5min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 Min