Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
100 g de tomates confites coupées en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
150 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1962 mg

Protides 28 g

Calories 2287.3 kJ / 546.3 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Pâtes à la tomate et aux calamars

30min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Mijoté de thon aux pommes de terre

55min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40min

Cassoulet de la mer

50min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Gratin de lieu

1h 25min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min