Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
Ingrédients
La cuisson des légumes et du saumon
-
1000 g d'eau
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2 c. à café de sel
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150 g de petits pois frais
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150 g de haricot vert frais extra-fins, coupés en morceaux
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150 g de carotte détaillée en dés
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150 g de navet détaillé en dés
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400 g de saumon frais
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20 g d'huile d'olive
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2 - 3 brins d'aneth frais préalablement hachés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La mayonnaise légère
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1 jaune d'œuf
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 c. à soupe de moutarde
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250 g de fromage blanc, 0% m.g.
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
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