Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

3.7 119 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

250 g de poireaux en tronçons (vert et blanc)
180 g de carottes en gros tronçons
1 branche de céleri en gros morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1500 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille
1 feuille de laurier frais
2 étoiles de badiane
3 clous de girofle
2 baies de genièvre
du sel
du poivre moulu
le zeste d'½ orange non traitée
2 c. à soupe de sauce de soja
250 g de nouilles de blé chinoises
400 g de courgettes en spaghetti
4 pavés de saumon frais de 150 g chacun env.
1 c. à café bombée de cumin en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 42 g

Calories 2598 kJ / 621 kcal

Lipides 26 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Conchiglioni farcis aux champignons

45min

Lasagne végétarienne à la mozzarella

1h 20min

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1h 10min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50min

Poivron farci à l'indienne

45min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1h 30min

Petits légumes de printemps au bouillon

35min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min