Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 996 kJ / 237 kcal

Lipides 12 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recettes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine aux moules, ail et brocoli

55 Min

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

1 Std. 5 Min

Brochette d'espadon à la vanille

45 Min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55 Min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 Min

Saint-Jacques en nage épicée

25 Min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 Min

Tagliolini à l'espadon

25 Min

Tajine de daurade au citron confit

40 Min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 Min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 Std.

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 Min