Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 996 kJ / 237 kcal

Lipides 12 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recettes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Curry de crevettes et choux pak-choï

40min

Poisson au crumble d'herbes

35min

Chop suey aux gambas

1h

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1h 40min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1h 10min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2h 45min