Appareils et accessoires
Saltimboccas de veau
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
500 g d'escalopes de veau très fines
-
sel
-
poivre moulu
-
8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
-
8 feuilles de sauge fraîche
-
150 g de mozzarella en fines tranches épongées
-
500 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
46 g
Calories
798 kJ /
189 kcal
Lipides
11 g
Glucides
12 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 godz. 10 min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35 min
Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
40 min
Gumbo de poulet façon cajun
35 min
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 min
Risotto au poulet et aux artichauts
35 min
Osso-buco gremolata à l'orange
1 godz. 15 min
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1 godz. 20 min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick
45 min