Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

Bouchées aux saint-jacques

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Crumble de truite fumée aux herbes

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Cheesecake au saumon

Bobun crevettes à l'ail et au citron

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone