Soupe au lait ribot

Name: Soupe au lait ribot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée; 300 g d'eau; 500 g de lait ribot; 1 c. à café bombée de fond de légumes; 1 c. à café de sel; 200 g de carottes; 300 g de haricots verts frais; 200 g de saucisse au paprika; 1 c. à café de sarriette; ¼ c. à café de poivre moulu

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Niveau moyen

Temps de préparation 15min

Temps total 40min

Nombre de portions 4 portions

Ingrédients

150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, en morceaux
300 g d'eau
500 g de lait ribot
1 c. à café bombée de fond de légumes
ou 1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
200 g de carottes, en morceaux (1 cm)
300 g de haricots verts frais extra-fins, coupés en morceaux (2-3 cm)
ou 300 g haricots verts surgelés et décongelés, en morceaux (2-3 cm)
200 g de saucisse au paprika, précuite, en rondelles (5 mm) coupées en deux
1 c. à café de sarriette
¼ c. à café de poivre moulu

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 1440 kJ / 344 kcal
Protides: 15 g
Glucides: 17 g
Lipides: 23 g
Fibre: 3.8 g