Versions compatibles
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de gigot d'agneau, coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
- 500 g de panais, coupés en morceaux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 300 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de chapelure
- 40 g de beurre, en parcelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1071.8 kJ / 256 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 22.2 g
- Lipides
- 10.8 g
- Fibre
- 4.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Osso-buco gremolata à l'orange
1h 15 min
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50 min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1h 30min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1h 15 min
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Gratin de courge spaghetti à la merguez
1h 35 min
Osso-buco aux agrumes
1h 20 min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min