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Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit
4.2 57 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 5min
4 portions
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Ingrédients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de curcuma frais
    3 c. à café de curcuma en poudre
  • 10 g gingembres frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • 12 joues de porc (960 g env.)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 citrons confits coupés en quartiers
  • 150 g de vin blanc
  • 900 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52.8 g
Calories 3446.3 kJ / 822.3 kcal
Lipides 41.3 g
Fibre 1.8 g
Glucides 57.3 g

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