![Moutarde de Bénichon Moutarde de Bénichon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d2ffeeb-d2cc-4e7e-a25d-3f2228fe2ef4/Derivates/ae104359-d1a2-4f75-920b-e7f893d850ec.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g de graines de moutarde noire
- 50 g de vin blanc, sec
- 50 g de sucre candi
- 150 g d'eau
- ½ bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
-
300
g de vin cuit
ou 300 g de concentré de jus de poire - 45 g de farine
- Infos nut.
- par 1 bocal
- Calories
- 6670 kJ / 1593 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 331 g
- Lipides
- 13 g
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