Cake Mississippi clair

• 250 g de farine
• 200 g de sucre
• 100 g de crème fraîche
• 100 g de beurre, doux
• 3 œufs
• 20 g de whisky, (tout type)
  ou 20 g de jus d'orange
• 1 c. à café de poudre à lever
• ½ c. à café de gousse de vanille en poudre
• 1 pincée de sel
• 6 barres de chocolat suisse, type branches, chocolat noir (de 23 g)

Le glaçage

• 100 g de sucre
• 40 g de whisky, (tout type)
  ou 40 g de jus d'orange