Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

3.9 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

15 g de gingembre frais
45 g de curcuma frais
1 gousse d'ail
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de moutarde
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
5 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g lait de coco
600 g d'aiguillettes de poulet
350 g de sauce tomate
300 g d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)
100 g d'oignons émincés en lamelles
200 g d'eau
200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33.2 g

Calories 2297.8 kJ / 547.5 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 10 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super aliments 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au lait de coco et épices

50min

Poulet au lait d'amande

50min

Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli

30min

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1h 15min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1h 45min

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Poulet sauce San Fernando

55min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Steaks hachés façon thaïe

50min

Biryani de poulet

55min