![Xerém maize meal with fresh tuna Xerém maize meal with fresh tuna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a72b0db6-2c68-40b4-b1a4-88550f5ab4bf/Derivates/ec477907-6249-43c0-ac4a-e7b46c8b7ec1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g fresh tuna, without skin and bones, cut in cubes (3 cm)
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp ground dried piri piri chilli
- 250 g maize meal, coarse
- 200 g onions, cut in pieces
- 30 g lard
- 800 g coconut milk
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3355.5 kJ / 802 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 49 g
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