![Brioches des Rois au praliné Brioches des Rois au praliné](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E766705-AABE-44EB-9752-752383E41A0F/Derivates/5CA85235-846F-450C-8C36-CFC316BB95FE.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 110 g de lait, et un peu pour la dorure
- 1 sachet de levure boulangère sèche (traditionnelle. 8 g env.)
- 550 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 2 œufs
- 110 g de sucre roux
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 110 g de beurre doux, pommade et coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel fin
- 6 rochers au chocolat, type Rocher Suchard®, coupés en trois
- 100 g de sucre perlé
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1336.7 kJ / 316.8 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 45.1 g
- Lipides
- 12.4 g
- Fibre
- 1.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Tarte tropézienne
3h
Gâteau roulé à la confiture d'abricots
1u. 25min
Oreillettes
3 godz. 40 min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50 min
Brioche parisienne
24ч.
Bugnes à la fleur d'oranger
3ωρ. 25 λεπτ.
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Biscuit roulé
1 Std. 50 Min
Navettes
2h
Galette bressane
13h
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3 Std. 15 Min