Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- le zeste d'une orange non traitée
- 100 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 15 - 20 g de sucre glace maison (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2339 kJ / 560 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Marquise au chocolat
2h 25 min
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3 Std. 10 Min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Sabayon au citron
15 min
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
50min
Emulsion d'ananas
15 min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45 Min
Glace à l'estragon
12h
Pommes de terre Madras
50min
Sphère comme une orange sanguine
18h