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Mousse framboise-noix de coco

Mousse framboise-noix de coco
3.6 18 évaluation
Prép. 5min
Total 2h 15min
6 portions
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Ingrédients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de framboises fraîches réserver 6 pour la finition
  • 70 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème de coco très froide
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g
Calories 613 kJ / 146 kcal
Lipides 7.5 g
Fibre 3.7 g
Glucides 18.3 g

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Mousses de fruits 10 Recettes
France

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