Salade fraîcheur à la tête de moine

Salade fraîcheur à la tête de moine

3.8 6 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

400 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de roquette
80 g de tête de moine découpée en rosettes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.2 g

Calories 915 kJ / 220 kcal

Lipides 13 g

Fibre 6.8 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

40min

Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

50min

Salade de l'île de Ré

Salade de l'île de Ré

35min

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de légumes du soleil au kasha

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade d'épeautre au poulet

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15min

Salade de concombre, radis et poivrons

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Salade bretonne

Salade bretonne

2h 15min

Salade vitaminée pomme-mimolette

Salade vitaminée pomme-mimolette

5min

Salade d'hiver

Salade d'hiver

35min