Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

3.9 50 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 pièces

Ingrédients

Les galettes de panais

400 g de panais coupé en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
3 œufs
50 g de chapelure
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g d'eau
8 œufs
200 g d'épinards frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de fromage de chèvre type bûche, coupé en 8 rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 16.9 g

Calories 1037 kJ / 248 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 3.5 g

Glucides 10.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétarien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1h

Roulé de potiron

1h 30min

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1h 15min

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Tortilla de patates douces aux épinards

35min

Galettes de potimarron aux châtaignes

1h 15min

Galettes de betterave

40min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

40min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Gnocchis de patate douce

40min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min