Skip to main content Recherche
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
4.5 34 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le quinoa
  • 800 g d'eau
  • 200 g de quinoa
  • ½ c. à café de sel
La vinaigrette
  • 2 oranges pelées à vif et découpées en segments
  • 100 g de tomates séchées dont 50 g coupées en petits dés
  • 10 - 15 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La finition
  • 50 g de tomates séchées dont 50 g coupées en petits dés
  • 100 g de maquereau à l'huile en conserve égouttés et émiettés
  • 1 bouquet d'aneth frais ciselé
  • quelques graines germées (optionnel)
  • 2 c. à soupe de graines de courge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.8 g
Calories 1194 kJ / 285 kcal
Lipides 12.3 g
Glucides 34.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

(70)

15 Min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

(32)

35 Min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

(50)

35 Min

Salade au quinoa, raisin et fromage

(16)

45 Min

Taboulé de pois chiches

(33)

12 Std. 15 Min

Salade de sarrasin, concombre et feta

(95)

50 Min

Salade de petit épeautre aux légumes

(44)

1 Std. 15 Min

Poulet en salade de boulgour

(29)

1 Std. 15 Min

Salade de légumineuses à la grecque

(38)

35 Min

Salade d'épeautre au poulet

(53)

1 Std. 15 Min

Taboulé de betterave et noix de pécan

(30)

25 Min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

(546)

40 Min