Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.3 14 évaluations

Prép. 15min

Total 12h

4 portions

Ingrédients

La veille

400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
50 g d'huile de tournesol
30 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier fraîche
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g d'eau
500 g de pommes de terre préalablement lavées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1608 kJ / 384 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 4.5 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade ch'ti 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Hareng mariné et radis roses

1h 15min

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1h 5min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Salade bretonne

2h 15min

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40min

Moules à l'escabèche

24h

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20min