Salade d'asperge, crevettes et amandes

Salade d'asperge, crevettes et amandes

4.5 18 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

80 g d'amandes émondées
500 g d'eau
1 c. à café de gros sel
500 g d'asperges vertes
250 g de fèves fraîches
500 g de crevettes cuites, décortiquées
20 g de vinaigre de cidre
10 g de vinaigre balsamique
10 g de jus de citron vert
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
15 g d'huile d'avocat
15 g d'huile de pépins de raisin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.2 g

Calories 1149 kJ / 275 kcal

Lipides 15 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Salade d'asperges

45min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Salade de l'île de Ré

35min

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Salade de calamar au fenouil

1h 30min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1h 20min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min