Bulgur alle verdure e menta

Bulgur alle verdure e menta

2.6 14 évaluations
Préparer. 10min
Total 35min
8 porzioni

Ingrédients

  • di peperoni gialli a cubetti (1 cm)
    250 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm)
    150 g
  • di porri a rondelle sottili
    100 g
  • di menta fresca lavate e asciugate
    15 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g
  • di sale + q.b.
    2 pizzichi
  • di acqua
    700 g
  • di bulgur
    200 g
  • di gambi di sedano a fettine sottili
    100 g
  • di pomodori datterino a metà
    100 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 162 kcal / 678 kJ
Protides 4.1 g
Lipides 6.6 g
Glucides 23.1 g
Fibre 1.9 g

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