Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
1 limone, preferibilmente biologico il succo
300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipollotti a rondelle

100 g di porri, a rondelle
16 mozzarelline ciliegine
12 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.6 g

Calories 1381 kJ / 330 kcal

Lipides 28.2 g

Fibre 2.1 g

Glucides 4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sfizi vegetariani 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di miso con soba

55 Min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 Min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 Min

Crema di cipolle e timo

1 Std.

Gazpacho di carote

10 Min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20 Min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 Std. 25 Min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 Min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 Std. 10 Min

Martini Dry (alla maniera de Casino Royale)

5 Min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 Min

Gazpacho

15 Min