Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 22 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingrédients

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 12.49 g

Calories 1094 kJ / 979 kcal

Lipides 69.71 g

Fibre 6.01 g

Glucides 75.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cake con corazón

Cake con corazón

4h

Cremadillos

Cremadillos

3h 50min

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

13h

Carolinas

Carolinas

50min

Pasteles de chocolate y vainilla

Pasteles de chocolate y vainilla

11h

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4h

Cañas de nata

Cañas de nata

30min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17h

Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1h 50min