Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0 8 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

shallot (approx. 1½ oz), halved
1
extra virgin olive oil divided
1 ½ oz
red curry paste
3 tsp
garlic clove
1
sweet potatoes diced (approx. 1 in.)
14 oz
vegetable stock paste homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube, crumbled
peanut butter
2 ½ oz
coconut milk
14 oz
soy sauce
2 tbsp
salt
1 tsp
canned garbanzo beans drained
9 oz
lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)
3 ½ oz
sesame seeds to garnish
lime cut into wedges, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 839.9 mg

Protides 10 g

Calories 1692.5 kJ / 404.5 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 11.6 g

Glucides 34.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purely Protein 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Potato Curry Soup

35 Min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45 Min

Broccoli Red Lentil Soup

25 Min

Grated Carrot Salad

10 Min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35 Min

Ratatouille with Pecorino

1 Std. 5 Min

Broccoli Red Lentil Soup

30 Min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35 Min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 Std. 5 Min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 Min

Smoky Black Bean Soup

35 Min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 Min