Appareils et accessoires
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Spareribs met glazuur van appel en honing
Ingrédients
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appelsap, alle soorten400 g
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bruine suiker100 g
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gember, vers wortel in dunne plakjes25 g
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limoensap20 g
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zout2 tl
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ciderazijn2 tl
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kardemom, gemalen¼ tl
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zwarte peperkorrels½ tl
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venkelzaad, gedroogd½ tl
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rode chilivlokken gedroogd½ tl
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mosterdpoeder½ tl
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1 el appelgeleiappelmoes1 el
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kaffir limoenblad, vers2
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knoflookteentjes3
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steranijs2
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kaneelstokje1
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varkensrib de afzonderlijke ribben uit elkaar gesneden1200 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
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