Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 porties

Ingrédients

Vulling

uien in kwarten
150 g
zonnebloemolie
40 g
pijnboompitten
70 g
lamsgehakt
400 g
400 g rundergehakt
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl

Kibbeh

lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
500 g
500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
ijsblokjes
4
uien in kwarten
200 g
bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
300 g
zout
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl

Bereiding en bakken

zonnebloemolie om in te vetten
peper, vers gemalen (optionnel)
1 tl
baharat (optionnel)
1 tl

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Protides 31.3 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 23.6 g

Glucides 31.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smaken van de Arabische Wereld 37 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 Std.

Dumplings

45 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 Min

Kip tikka masala

1 Std. 10 Min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Kibbeh met Yoghurtsaus

Keine Bewertungen

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Keine Bewertungen

Panettone-Sandwich met Vitello Tonnato

Keine Bewertungen

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Keine Bewertungen

Tout montrer

Tout montrer