Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

30 ounce

Ingrédients

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Niveau

facile

Infos nut. par 5 ounce

Sodium 392.8 mg

Protides 12.6 g

Calories 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes au poulet 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Elixir matinal citron gingembre

45min

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Geen beoordelingen

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Salade 'Green Goddess'

10min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1u. 20min

Haricots noirs rapides et épicés

20min

Sushi Temaki

1u.

Trempette au thon

15min

Pain portugais

3u. 45min